翌日！
preopen第一天！
作為SHINO'S在東京的試營業，邀請熟人為主，在實際上菜的過程中，確認店內員工的配合情況，更是正式在東京打響名聲的重要時期。
店內的每一個人都在全力以赴的準備著，就像是在即將上戰場的將士暴風雨前的最后一刻平靜而蓄勢待發著。
晚上，隨著第一波客人的進店，后廚中的幸平創真感到原本還算輕松的氣氛驟然變得緊張起來，這緊張迫切的氣氛如大山一般壓的幸平創真整個人都喘不過氣來，周圍本來還跟幸平創真打得火熱的眾人也一下子變得無比的嚴肅。
這讓一向在輕松和諧的家庭式餐館的幸平創真一下子有些適應不過來，而他也是雙眼一縮，口中忍不住喃喃起來：
“這就是專業餐廳的氣氛，果然……”
幸平創真忽然有一種不祥的預感，在接下來的廚房戰爭中自己會遇到一些不好的事情，果然，當四宮再次進入廚房的時候，每一個人便向機器上的零件一般，各司其職，迅速的工作了起來，每一個人在廚房中都有著自己的定位，無論是食材的處理和料理的制作，全都讓幸平創真仿佛看到了一個全新的世界一般。
這跟他在遠月和自家的餐館中所看到的完全不同，精準、迅速、如行云流水一般，每個人都不發一聲，但卻讓幸平創真置身于最激烈的戰場中央，無論是亞伯還是琉詩所展現的廚師素質跟他以往見到的完全不一樣。
而在這里，幸平創真遭受到他自遇到夏天之后，另外一個慘痛的打擊，他突然發現自己的處理食材的速度和輔材的制作，完全趕不上其他人制作料理的進度表，這一發現實在是讓幸平創真難以相信，可是現實卻明明白白的擺在他的眼前，由不得他不認。
生疏的法式料理中的專用術語名詞和客人的用餐速度，無一不讓他感受到了以往從未感受到的壓迫感，更讓他感到一股從未感受過的壓力。
這種不是在與個人廚藝上的壓力，而是那種系統和團隊之間緊密配合所帶來的壓力，不管怎樣，幸平創真知道自己真的拖累了四宮小次郎的整個團隊！
只是稍微使餐具發出了一些聲響，便遭到了四宮小次郎的嚴厲警告，更重要的是幸平創真感到自己竭盡全力也只能勉強趕上，而且還在以肉眼可見的速度逐漸被拋下。
終于，3號桌前菜用完后，幸平創真的速度沒有趕上琉詩的速度，整個料理銜密的連接一下子被中斷了。
這也不得不讓四宮小次郎推遲了3號桌的料理，并讓亞伯開始進行救場，在經過幸平創真的時候，亞伯毫不留情的訓斥了他，認為是他在拖累了整個團隊。
“話說，我可不認為你是我們團隊的一員……說到底，你還只是一個實習生而已，不要妄想能夠擠到第一線來……”
面對亞伯無情的話語，幸平創真無言以對，只能沉默的低下了頭。
而這時，一直被四宮安排在旁觀戰的劉昴星忽然說道：
“那可不一定哦，亞伯先生！”
亞伯的臉色頓時一沉，看向了一臉微笑的劉昴星，沉聲道：
“你這是什么意思？”
“沒什么，亞伯先生，只是說道底幸平現在還只是剛接觸而已，每個人不都是有第一次嗎？”
劉昴星拍了拍幸平創真的肩旁，直視著滿臉不虞之色的亞伯。
亞伯眼睛一瞇，冷聲道：
“可這里是廚房，我身為東京分店的總料理長，管理廚房也是我的本職，你是想為他頂撞我這個總料理長嗎？”
“不不，怎么會……”
劉昴星微笑的搖了搖頭，輕聲道：
“只是他還只是一個孩子，要學的還很多，何必這么苛責呢？”
“你也只是一個孩子！”
聽到劉昴星這么說起幸平創真，其他人也忍不住吐槽起來。