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    第117章 為開張做準備(1 / 2)

    蘇清歡找了好幾個地方,都是賣完整的雞,還沒有單獨賣雞爪的地方呢。

    買一整只雞可以做口水雞賣,但是剛開業,她還不想去準備太多的花樣,畢竟精力有限。

    不要求數量多,而要精益求精,把最好的品質留給客人。

    “雞爪啊?這種東西我也不了解,我給你問問。”沈錦逸不參與買菜的環節,他只是對賬核對銀兩。

    “老陳,過來。”

    陳力一直在樓梯口候著呢,聽到喊他,趕緊打開門進去,“少爺,有何吩咐?”

    “清歡要買雞爪,你可知道什么地方會賣?”

    “雞爪?蘇姑娘,你買一整只雞就會有兩只雞爪啊。”

    陳力滿頭霧水,大街上好幾家賣老母雞的,再說鳳凰村里還沒有人家喂雞嘛?直接到村里買一只好了。

    “你沒有聽懂,她不要買一整只雞,而是說只想要賣雞爪。”

    沈錦逸嘴里還嚼著東西,趕緊咽下去說道。

    聽他說完,蘇清歡又補充了一句,“而且雞爪我不是要兩只,可能要個三四斤…”

    “三四斤的雞爪子?”陳力很吃驚的望去。

    蘇姑娘做事果然同常人不一樣,人家買雞的時候,都是挑雞肉多爪子小的買,恨不得整只雞身上沒有倆爪子。

    因為雞爪子占了重量,還沒有肉可以啃。

    “對啊,所以我就想問問你,認不認識誰的鋪子里面賣?”

    “老陳,咱們后廚的雞,你把爪子砍下來給清歡不就可以了!”

    沈錦逸突然想到了這個主意,很興奮的分享出來。

    陳力和蘇清歡都是皺著眉頭看著他。

    蘇清歡皺眉頭是因為沒有想到后廚竟然會有這么多只母雞,沈錦逸到底能掙多少錢呢,太厲害了。

    而陳力皺眉頭恰恰與她相反,后廚沒有多少只雞,怎么可能湊夠雞爪子。

    “你這個表情是何意思?”

    沈錦逸見到陳力一言不發,臉上皮笑肉不笑的樣子。

    “少爺,咱們后廚一天備三四只雞就算是很多了,就按照五只雞算,砍下來十個雞爪,也離著蘇姑娘說的數字差多了。”

    三四斤的雞爪子,可不是三四只,陳力很為難的提醒主子。

    蘇清歡找了好幾個地方,都是賣完整的雞,還沒有單獨賣雞爪的地方呢。

    買一整只雞可以做口水雞賣,但是剛開業,她還不想去準備太多的花樣,畢竟精力有限。

    不要求數量多,而要精益求精,把最好的品質留給客人。

    “雞爪啊?這種東西我也不了解,我給你問問。”沈錦逸不參與買菜的環節,他只是對賬核對銀兩。

    “老陳,過來。”

    陳力一直在樓梯口候著呢,聽到喊他,趕緊打開門進去,“少爺,有何吩咐?”

    “清歡要買雞爪,你可知道什么地方會賣?”

    “雞爪?蘇姑娘,你買一整只雞就會有兩只雞爪啊。”

    陳力滿頭霧水,大街上好幾家賣老母雞的,再說鳳凰村里還沒有人家喂雞嘛?直接到村里買一只好了。

    “你沒有聽懂,她不要買一整只雞,而是說只想要賣雞爪。”

    沈錦逸嘴里還嚼著東西,趕緊咽下去說道。

    聽他說完,蘇清歡又補充了一句,“而且雞爪我不是要兩只,可能要個三四斤…”

    “三四斤的雞爪子?”陳力很吃驚的望去。

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