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    第450章 冬瓜白玉丸子(2 / 2)

    當然這也就是想想,蕭江宴心里還是十分自得的,這樣絕世的小姑娘只是他的,別人也就只能干看著的份。

    沐蘇蘇習慣了蕭江宴的注意力,并沒有太大的反應,只是偶爾余光對上那專注的目光,會柔和地笑一笑。

    蕭江宴回一個澄澈的笑容,毫無陰霾,心里暗暗記錄著自家小姑娘每一份笑容,這是只對他笑的,別人沒得份。

    沐蘇蘇可不知道蕭江宴如此較真的想法,此時的她正在忙著手頭的工作。

    冬瓜絲加鹽抓勻,腌制一會兒再擠干水分,汁液留著,備用。

    鹵水豆腐用勺子碾壓成泥,冬瓜抖散,來點鹽,再打入一個雞蛋,翻拌均勻,再加入適量的面粉和淀粉,兩者一比一的比例,攪拌面團。

    手上抹油,將面團一個個搓成小圓球一般模樣,白白凈凈的就跟個魚丸子似的,等水開再上鍋蒸煮一刻鐘。

    冬瓜汁,加點淀粉勾芡。番茄切丁,鍋中加油,番茄丁爆香,倒入調好的冬瓜汁,熬制濃稠。

    冬瓜丸子出籠的時候,再澆上這醬汁,橘黃色的醬汁明亮鮮艷,襯托著一個個小圓子就像白玉丸子一般,白凈晶瑩,格外地賞心悅目。

    這一道菜不僅清涼解暑,而且嫩滑、鮮香、酸甜爽口十分開胃,是一道簡單又十分有格調的菜品,不需要高端的食材,也不需要極高的技巧,簡單的素菜就能做出來。

    爽口的冬瓜白凈丸子,出奇的清香誘人,一口咬下去,里頭的冬瓜是會給你不一樣的口感,不僅軟糯爽口,更有冬瓜最清甜的既視感。

    “天啊,這冬瓜和豆腐都能做出這么漂亮的丸子,太厲害了。”農婦眼珠子都要瞪出來了,簡直驚得不知道用什么形容,只會一味地在那兒豎大拇指,“厲害!太絕了妹子。”

    沐蘇蘇莞爾一笑,“您太夸獎我了,快嘗嘗合不合胃口。”

    農婦切了點酸豆角,他們平日里配點酸豆角喝個稀粥,這就是一頓了,今兒能看到這一桌子都是十分難得得了。

    “好香啊,娘做什么好吃的了!”

    外頭兩個孩子扛著豬草回來,喊著沖進屋子,看到一屋子的人愣了下,拘束地問好。

    沐蘇蘇笑了笑,“洗個手,過來吃飯了。”

    農婦也是笑著說道,“兩個皮猴子可能吃了,讓他們先等著,我們先吃吧。”

    劉穎偷偷看著那桌上擺著的臉,幾乎要淚流滿臉了,心里那叫一個后悔啊。

    “都怪你,要不是你,我也不會跟著受罰。”劉穎狠狠地瞪了一眼身邊臭屁的小孩。

    曹春明啞穴的效果還沒過去,有口難辯,但他也不是個包子,朝著人做了個鬼臉,用著屁股對著人,明顯的挑釁。

    “臭小子!”劉穎低吼,還要鬼鬼祟祟地看四周有沒有人關注。

    曹春明臭屁地捂住耳朵,眼不見心不煩,他是個好小孩,不跟丑女人計較。

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