正在烤吐司的彼得趕緊回頭,把捂著手的斯塔克拽離了鍋邊,斯塔克齜牙咧嘴地看著自己的手,上面沒有明顯的傷口,但剛才那一下特別疼。
“冷靜點,先生,崩油是正常的,我不是讓你用夾子放嗎??”
斯塔克又一陣悲傷,他哪知道會崩油,想著就這么個小香腸,還用得著夾子,直接拿著香腸的那個袋子往里面擠,手離鍋特別近,即使崩得不是很厲害,也被燙了兩三下。
彼得站在旁邊嘆了口氣,一邊用夾子翻動著鍋里的香腸,一邊說:“一開始,我也不會做飯,基本都是叔叔嬸嬸和席勒醫生做什么我就吃什么。”
“但是后來,我嬸嬸年齡大了,做一些簡單的菜品還行,像感恩節大餐之類的,必須要我幫忙。”
“最初的時候我完全不得要領,把廚房弄得一團糟,但后來我發現了一個做菜的秘訣……”
“是什么?”斯塔克的眼睛又亮了起來。
“我發現做飯和做實驗是一樣的。”彼得笑了笑說:“你可以試著上網搜索菜譜,然后以復現實驗那樣的態度,去復現這份菜譜,最終不一定能多好吃,但是絕對不會難吃,而且夠安全。”
斯塔克思考了起來,然后他拿出了手機,他說:“佩珀的早餐很不錯,但我覺得有點太清淡了,我還是更喜歡芝士三明治或是芝士漢堡,這個也能在網上搜到配方嗎?”
“當然可以,而且你一定要搜那種詳細的配方,各種配料都要精確到多少克,油溫也有具體數字的,只要你按照它的步驟和數量做,就不會出問題。”
“那萬一菜譜不好吃呢?”
“那就只能下次找個好吃的了。”彼得聳了聳肩說:“烹飪的經驗也是很重要的。”
斯塔克搜了半天,欲言又止,回頭看了看席勒,他磨磨唧唧地挪到了島臺那里,半個身子壓在島臺的臺面上,對著正在刷短視頻的席勒說。
“呃,我記得你上次做的一個芝士牛肉三明治就很好吃,你用的是什么菜譜?”
席勒從手機上方看了他一眼,說:“芝士牛肉三明治還需要菜譜?要不是你就喜歡吃,我才不做這種白人飯。”
“嘿,你不能這么貶低它!”斯塔克非常不滿地說道:“芝士和牛肉是天作之合!不會有比它們更配的組合了!”
“那我燉的番茄牛腩你也沒少吃。”
斯塔克無言以對。
席勒收起了手機,站了起來,彼得剛好把香腸盛出鍋,席勒輕輕碰了碰他的胳膊說:“給我吧。”
彼得讓開了地方,席勒把鍋端走刷干凈,然后去旁邊的塑料袋里面拎出了一塊牛肉,拿來絞肉機放了進去,又往里面放了一點鹽和五香粉。
“等一下。”斯塔克忽然說:“這里的鹽要放多少克??我記一下……”
“多少克?”席勒低頭看了一眼絞肉機說:“隨便放點就行,不用放太多,反正芝士也是咸的。”
斯塔克傻眼了,他說:“隨便放是放多少?”