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    第209章 炸藕合(2 / 2)

    “是啊。”鄒福泉長嘆了一口氣。

    他是務實做事之人,不似薛管事一般慣會阿諛奉承,見風使舵,若是連務實之事都做不好,那當真是說不起話了。

    既然這樣的話……

    “此事交給你去辦。”鄒福泉道,“該怎么做,便怎么做,面兒上不要被人抓住把柄就是。”

    “掌柜的意思小的明白。”根生點頭道,“只是那夏氏的丈夫似乎在軍中任職都頭,平日似乎與那四方賭坊的武熊關系也頗近,這樣的話會不會有些麻煩?”

    “即便是指揮使,也不過是在軍中罷了,強龍壓不過地頭蛇,他還能派兵守在夏記跟前不成?”

    鄒福泉不以為然,“至于武熊那邊,更不必擔憂,當真起了沖突,一來葛掌柜也分得清孰輕孰重,二來也算遂了咱們的愿。”

    根生知道鄒福泉指的是什么,忙點頭,“掌柜的說的對,我這就去辦。”

    “去吧。”鄒福泉背了手,緩步往前面走去。

    滿臉陰沉。

    角落中,閃出一個人影,滿面復雜。

    日頭漸漸西沉,陸啟言完成了最后一步,給菜刀裝上了手柄,親自開好了刀刃兒。

    而后將這菜刀握在手上,再次仔細端詳了一番。

    在仔細檢查了一番,確保菜刀沒有其他任何問題,甚至又試了試這菜刀的鋒利程度和手握著時的舒適度,陸啟言這才滿意地接過郭掌柜遞過來的麻布片,將菜刀包裹好。

    “有勞郭掌柜。”陸啟言照正常價格付了錢。

    “我這一整日沒勞累什么,倒是勞累了陸都頭。”

    雖說最初說的是一文錢都不會便宜,但眼看著陸啟言出了大把的力氣,大汗淋漓的,郭掌柜怎么都覺得有些不忍,只又拿了一小串銅錢出來,遞給陸啟言。

    “陸都頭也算幫了我不少忙,這些是找零。”

    見郭掌柜如此,陸啟言便也沒有推辭,接了過來,“多謝。”

    而后拿著菜刀和銅錢,抬腳往家走。

    路上,瞧見有人賣栗子。

    是生的,從樹上打下來的毛栗子,價格不貴,一斤只要三文錢。

    陸啟言買上了一些栗子,又從旁邊的攤位上買上了一些新鮮的山楂,只將這一小串錢花了個干凈,這才往回走。

    到家中時,夏明月和江竹果正在做晚飯。

    做炸藕合。

    肥瘦相間的前膀肉剁成顆粒感十足的肉餡兒,加蔥姜蒜末、清水、雞蛋液、紅薯芡粉、醬油、胡椒粉和些許的芝麻醬,只攪拌的豬肉完全上勁兒。

    新鮮的藕切成不間斷的藕夾,將肉餡兒用刀面小心地抹進去,盡量保證藕片不斷裂。

    待所有的藕夾都塞進去足夠多的肉餡兒,沾上少許干的紅薯芡粉,再裹上用面粉、糯米粉、鹽巴、胡椒粉和成的糊,下油鍋炸。

    低溫炸熟,高溫上色。

    在經過兩次的油炸再撈出時,藕合已是表皮金黃酥脆,香氣濃郁。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>

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