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  • 筆趣閣 > 都市小說 > 我在1982有個家 > 385.秋日曬黃集體忙(祝大家安好)

    385.秋日曬黃集體忙(祝大家安好)(5 / 7)

    不過魚蝦還沒有送回來:

    壯勞力們出海去了,不是去捕魚是去買魚,早早的就去了市里碼頭上買魚,買到什么魚算什么魚,趁著天氣好趕緊曬鲞。

    王向紅來碼頭就是掐算了一下,覺得天涯二號該回來了,他是來接魚的。

    果然,他們下來時間不長,天涯二號的矯健身姿出現在海面上,碾破海浪,乘風歸來!

    漁船里頭全是一筐筐的魚蝦。

    集體曬鲞對魚獲的需求量大,光憑他們捕撈儲存的魚獲不夠數,畢竟島上的冷庫是天然冷庫,制冷能力不行,鮮魚獲保存個三四天問題不大,再久可就不行了。

    所以會先集體采購一批魚蝦回來統一曬制,后面若干天的魚獲也不賣了,分給各家各戶繼續曬鲞。

    漁家曬鲞規模大,魚鲞可以拿到集市上換點零散物資、糧食糧票啥的,是漁家收成的重要來源組成。

    為了能賣出個好價錢、為了吸引顧客,漁家人曬鲞都是用精挑細選的鮮魚。

    魚鲞經過晾曬后,難免會流失鮮美滋味,這種情況要是再用不鮮的臭魚、埋汰魚來晾曬,那曬出來更不好吃。

    而且這次魚鲞是曬出來給王憶用的,所以隊里格外上心,更得用好海貨。

    一箱箱的魚放下來,什么魚也有,安康魚、大黃魚、帶魚等等,甚至還有幾筐子的墨魚。

    王向紅拿起墨魚看了看,笑道:“怎么還又買了墨魚?”

    大膽扔掉煙蒂說道:“碰到了民兵隊上的一個戰友,這是他送咱的。”

    王向紅隨機挑選著海貨看了看質量,最后點點頭:“行,貨不錯,都是好東西。”

    他招呼婦女們說:“趕緊處理魚吧,漁網的事先放放,趁著日頭烈秋風暖,咱把魚鲞曬出個透香!”

    不用通過大喇叭廣播,大家伙呼朋喚友、吆三喝四,然后碼頭和海岸上便熱鬧起來。

    曬鲞要剖魚,得先洗干凈剖開再洗干凈,碼鹽腌制后在竹篾上攤開,剩下的再交給陽光晾曬、交給時光發酵。

    上百個婦女先后到來,兩人一組提上筐子然后便蹲在海邊開始洗魚,一條條的洗干凈碼放起來,剖開將魚腸魚臟器收拾出來——這不能扔掉,回頭喂雞鴨。

    剖解后的魚再次清洗,洗干凈后再次碼放起來,這樣就可以統一曬制了。

    老人們端出鹽罐子來準備開工,學生們也拎著晾曬工具來忙活,海島開始了集體活,異常熱鬧。

    狗子們混跡其中,它們偶爾也能獲得一些魚腸獎勵。

    一些小孩負責看管狗子,怕它們偷魚。

    有人剖魚后收拾出一堆的魚籽,說道:“王老師,你和小秋老師什么時候要孩子?”

    前來幫忙的秋渭水一聽這話大為惶恐,說:“嫂子你問這干啥呢?我倆還沒有辦婚禮呢。”

    “我倆還沒有辦婚禮,哪能就去準備生孩子?對不對?我、我和王老師不是這樣的人,我們都是守禮的人……”

    周圍的人奇怪的看向她。

    隨意問你一個問題你回答個‘過兩年’即可,為啥還要說這么多呢?

    收拾魚籽的婦女笑道:“你們最近不打算要孩子?那行,那就可以吃魚籽。”

    王憶問道:“要孩子不能吃魚籽嗎?魚籽可是高營養高蛋白高膽固醇的好東西。”

    高膽固醇食物在22年被視為禁忌,但在82年老百姓攝入的油水太少,基本上沒有什么膽固醇超標的,所以可以放心大膽的吃魚籽。

    婦女們認真的說:“要生孩子可不能吃魚籽,什么籽也少吃……”

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