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  • 第495章 送禮物(1 / 4)

    蘇喆送來的年貨很多,除了難得一見的牛肉外,還有幾只處理干凈的羊,羊也是從西北帶來的,肉質鮮嫩,沒有異味,哪怕不放調味料,簡單清燉也好吃的不得了。

    另外還有幾頭豬和若干雞鴨,以及新鮮的魚,當時足足讓人拉了兩馬車來,那些華而不實的東西倒是沒幾件,如此,卻更顯親近和用心。

    就像顧歡喜,送幾斤醬牛肉給孫家和陸家,也不怕對方嫌棄,這就是親近之后的相處之道了。

    吃過飯后,顧歡喜就讓人把牛肉給煮上了,這道菜費火候,沒幾個時辰都入不了味兒。

    不過隨著鹵湯煮開,香味就漸漸飄散出去,偏偏吃不到嘴里,勾的人心癢癢,尤其幾個孩子,圍著灶臺轉圈圈。

    顧歡喜特意在梅園的小廚房做的,半敞開式,便于操作,最重要的,是她覺得這樣才有準備過年吃食的氣氛。

    孩子們嘰嘰喳喳的在邊上看著,等著,才能最大激發烹制美食的心思。

    所以,她不但做了醬牛肉,還鹵了幾個豬頭,豬下水,另外一口鐵鍋里翻滾著油,在炸制肉條,邊上還有切好的魚塊,豆腐,丸子在等著下鍋。

    孩子們也眼睛閃閃發亮的等著,不是饞這口吃的,就是單純喜歡被投喂的快樂。

    顧歡喜笑瞇瞇的夾著剛出鍋的肉條,“排好隊,一個個來……”

    阿鯉最小,排在第一個,迫不及待的張嘴“啊”了一聲。

    顧歡喜將炸制金黃得肉條稍微吹了一下,才塞進她嘴里,叮囑道,“慢點吃,嚼得細一些……”

    阿鯉顧不上說話,點著頭應和,大大的眼睛半瞇著,顯然沉浸在美味里,一臉享受和滿足。

    這表情也不算夸張,畢竟這次的炸肉,顧歡喜為了美味,親自動手腌制的,動用了不少房車里的調味料,能不香嗎?

    她還準備了雞肉條,裹了一層面包糠,如此炸制出來,沾著番茄醬吃,孩子們就沒有不喜歡的。

    換了顧小魚湊過來,她便給他喂了這種,果然,少年老成如顧小魚,也不免露出孩子氣的驚艷表情,嘴巴咀嚼的都急切了不少,咽下去后,不忘夸贊,“太好吃了,外酥里嫩,還不油膩,既有肉香,又有醬料的酸甜增味,實在妙不可言。”

    聞言,等在后面的孫永琰更好奇了,趕緊上前一步,“師嫂,到我了,我也要吃這個……”

    陸長治也舉手示意,“嬸嬸,還有我,我也想吃!”

    “好,都有!”

    顧歡喜不偏不倚,挨個投喂了一遍后,就用小碗裝了一份,讓他們端著到一邊去吃。

    幾人用竹簽子插著吃,很快,小碗就見了底。

    顧歡喜又給他們裝了各種各樣的丸子,純肉的,豆腐的,蘿卜的,還有山藥泥團成的甜丸子,若是有紅薯就更好了,紅薯丸子糯嘰嘰的,更得小孩子歡迎。

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