等到餃子下鍋，肉餡抱團收緊之后，蘑菇里的水分就全被逼出來了。
這餃子咬一口下去，就跟灌湯水餃一樣，鮮美的汁水滿溢。
好在在做的都是本地人，吃的時候都是小心翼翼地，而且不敢吃太燙的，才先吃豬苓蘑菇。
此時的餃子溫度剛剛好。沒到溫了，卻也不至于燙到，熱乎乎的餃子汁水吸一口，鮮的人直回味。
“好吃，好吃。”江浩連呼好吃，大口大口吃著，一口一個餃子。
“浩子哥，你嘴真大！”白安安笑道。
“你不懂，我這樣吃，一滴湯都不會漏掉！”
“哎？”白安安一愣，“還能這樣啊？我也試試！”
白葉還沒來得及阻攔，就見白安安也有樣學樣朝著嘴里塞了一個。
東北餃子餡大，尤其是姜蘭包的，一個個都挺著小肚子，鼓囊囊的。
小姑娘的嘴巴又不大，這一個餃子進去，都快倒騰不開了。
餃子咬開，湯汁順著嘴角就流。白安安趕緊找紙去擦，差點踹在桌子腿上。
白葉夸張地嘆口氣，“你這傻丫頭。”
江浩樂不可支，白老爹更是不仗義地笑出了聲。
“這孩子，老實吃飯，整什么景。”
白安安被母親罵一句，終于老老實實吃飯了。
白葉吃了幾個餃子，就將目標轉向了白老爹烀的肘子和豬尾巴。
肘子已經剔了骨頭切成條裝盤，旁邊還有蒜泥醬油的蘸料。
一大口連皮帶肉的入口，肥而不膩的，那滿足感直接從胸口溢出來。
白葉連吃了幾大塊才舍得放下筷子，夾起一塊豬尾巴吃了起來。
豬尾巴上的毛去的很干凈，應該是豬蹄泡血水的時候，白老爹用松香給豬尾巴脫毛了。
豬尾巴就中間一根骨頭，上面也沒有太多的肉，主要就是外面一層肉皮。但白葉就是愛吃。
吃起來味兒好，還省勁兒。
白葉一連啃了三四塊才繼續吃餃子，那邊白安安和江浩已經吃飽了餃子，開始吃肘子了。
“你看這仨兒，還分兩撥吃。”白老爹笑道。
“嘿，這倒省得掐架。”
兩個肘子，白老爹只切了一個，趁著熱乎吃自然味美，冷了之后吃又是另一種滋味。
“毛豆下來了，要不然明天給你們弄點毛豆？”
“光吃那玩意，安安愛吃羊肉，明天咱們買點羊肉去？”
“羊肉，牛肉都買一些。浩子愛吃啥？”
江浩抬頭傻笑，“我啥都愛吃，做啥我吃啥！”
“這孩子，還真好養活。”姜蘭笑道。
轉過天來，白安安需要返校，白葉一早就帶著他去了。
等他們回來的時候，家里的大鍋里已經咕嘟咕嘟地冒著香氣了。
羊肉是清燉，牛肉則是和土豆一起的。