桌上熱氣蒸騰，一道清蒸鰣魚端上桌時，所有人的目光都被牢牢吸引。
銀鱗閃爍的鰣魚靜靜臥在白瓷盤中，魚身鋪著嫩黃姜絲與翠綠蔥絲，宛如一幅寫意水墨畫。
未刮去的魚鱗在熱氣中微微卷起，泛著珍珠般的光澤，據說這層魚鱗富含油脂，蒸熟后入口即化，是鰣魚最珍貴的部分。
澆淋的蒸魚豉油沿著魚身溝壑緩緩流淌，與滲出的魚油交融，在盤底匯成琥珀色的汁液。
湊近便能聞到混合著江水鮮腥與蔥姜清香的獨特氣息，光是這撲鼻的香氣，便引得人食指大動。
老板哈著腰站在門口，“幾位慢慢用！要是不夠，后廚還有現包的鴨肉湯包！”
張震端起酒杯，琥珀色的酒液在燭光下泛起漣漪：“這一路大家辛苦了！”
話音未落，樓下突然傳來摔碗的脆響。
“老子專程從省城趕來，你說沒就沒？”
粗獷的嗓音混著瓷器碎裂聲，“信不信我讓人把你這破店...”
“對不住啊這位爺！”
老板的聲音帶著哭腔，“今天的鰣魚確實讓樓上貴客包圓了，要不您嘗嘗清蒸白魚？”
“我管你，今天必須弄兩條鰣魚來，要不然老子砸了你的招牌！”
爭吵聲順著木樓梯直沖二樓，正在夾菜的霍小寶皺起眉頭，指節捏得筷子微微發顫。
齊老將酒杯重重擱在桌上，杯中的酒液濺出些許：“現在的年輕人，半點規矩都不懂！”
葉秋瑩用銀匙輕輕攪動碗里的鴨血粉絲湯，忽然抬起眼，睫毛在眼下投出細碎的陰影：“師兄，你也不管管？”
張震慢條斯理地抿了口酒，望著窗外暮色中的長江漁船：“師妹，師兄我可不是活雷峰啊，哪能什么事都管？”
他瞥見樓下幾個穿著花襯衫的男人正拍著桌子，金鏈子在燈光下晃得刺眼。
他無奈搖頭道，“等吃完這頓，要是他們還鬧，再叫霍勇罡下去‘講道理’也不遲。”
樓下突然有個女子說話，像浸了糖水的糯米團子般清甜。
“好了，莫要為難店家了，不過一條魚罷。”
這聲音輕飄飄掠過樓梯轉角，卻讓張震夾著糖芋苗的銀匙懸在半空——尾音里那抹若有似無的顫音，竟與記憶里某個聲音重疊。
他望著碗中浮沉著的桂花，舌尖還留著甜味，喉間卻莫名發緊。
正愣神時，樓梯突然傳來急促的腳步聲。
飯店老板的藏青圍裙沾著油漬，額頭沁出細密汗珠，抱拳作揖時銅鑰匙串撞得叮當響。
“對不住各位貴客！原本每桌一條鰣魚，可、可后廚出了岔子......”
他聲音越說越小，目光躲閃著掃過桌上三盤完整的清蒸鰣魚，鱗片在燭光下泛著銀光。
霍小寶“嚯”地站起身，椅子在青磚地上劃出刺耳聲響：“少了一條？分明是被人截胡了吧！”
二樓瞬間安靜下來，唯有砂鍋魚頭煲還在咕嘟作響。</p>