第196章停不下來的燒烤
約了今日整一場燒烤，任蕓一大早便帶著幾個小的忙活起來了。
林善言負責劈竹簽子。
林善舉負責去山里采菌菇。
楊大桃則和任蕓一起準備其他食材。
任蕓也是很久沒吃過燒烤了，不提還行，一提便也饞得不行了。
蔬菜準備了茄子，韭菜，豆角，大蒜頭，還有林善舉采的蘑菇，另外還有豆腐和饅頭片。
肉類任蕓準備了五花肉，里脊肉，豬油渣和小排。
食材準備好后，幾個小的便圍坐在一起開始穿串兒，任蕓則開始準備燒烤料。
這個也不難，孜然、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白芝麻、鹽、糖按一定比例混合均勻，最后用熱油一潑，攪拌均勻即可。
燒烤料準備好，任蕓便也幫著一起穿串兒了，一通忙活下來，足足穿了十幾盤串兒出來。
譚老爺子和唐盛是靠近中午時來的，不僅帶了羊肉和炭過來，還帶來了牛肉。
看到這兩樣肉，可把一眾小的樂壞了，他們長這么大都還沒吃過牛羊肉呢！
任蕓也是沒想到還帶了牛肉來，這年頭牛肉可不比羊肉好買。養牛的雖然不少，但是牛作為重要勞動工具，每一頭都是要經過衙門備案的，不允許私自宰殺。
只有等牛老了或者失去勞動能力，經過衙門申請這才能宰殺。牛肉因為有官府把控，價格倒是不貴，但是買的人多，基本還沒宰殺牛肉便被預定瓜分掉了，所以也是很難買到。
羊肉和牛肉都帶的不少，切成小塊穿成串兒后，也堆成了兩個大肉堆。
那邊在給牛羊肉穿串兒，任蕓則搭起燒烤爐來。
鐵制的燒烤架暫時是別想了，就算去找鐵匠定做，一時半會兒也好不了。
好在家里青磚多，任蕓便用磚塊搭出了一個長方形的槽，然后將點燃后的碳均勻地鋪在了長槽里。
磚槽的寬度正好能擱放竹簽，穿好的串兒往上面一放，便能烤起來了。
在眾人的要求下，任蕓便先烤了一批羊肉串兒。
沒一會兒，羊肉串兒的香味便飄得滿院子都是，等任蕓刷上一層燒烤料后，更是撲鼻的香味！眾人圍著烤爐蹲了一圈兒，直勾勾地盯著羊肉串兒，眼睛那是一個賽一個的亮。
“艾瑪，娘，我口水都快下來了，這羊肉串兒啥時候能吃啊？”林善舉等得心癢癢，忍不住問道。
任蕓望著一群饞貓，不禁失笑：“別急，馬上就好。”
確實也沒過多久，羊肉串兒便烤好了。
眾人迫不及待地接過一串兒，也顧不得燙了，直往嘴里塞。
一口咬下去，外酥里嫩，鮮香無比！
唐老爺子和唐盛兩三口便擼完了一串，臉上紛紛露出滿足的神情來。這羊肉串兒，味道簡直絕了！