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    第1653章 瀟湘食單(3 / 3)

    真的好想。

    有些像肉食香?

    嗯,不像……,肉食的香氣和這個不一樣。

    素食的香氣?

    有這么濃郁嗎?

    不太清楚,不太了解。

    佛跳墻這道菜……府中每隔一段時間也有做,都是山珍海味食材做成的。

    那種滋味……沒得說。

    絕對頂級享受,至今都記得味道。

    林姐姐要做的是素食佛跳墻,所用的食材都是素菜,沒有一份葷菜,就連處理食材的油,都是素油,而非豬油之類。

    “嘻嘻,是不是聞著有些香了?”

    “說明我這些日子看書,還是有些用的。”

    “看的那些菜譜還是有用的。”

    “至于添加了什么食材,你們待會嘗一嘗就知道了,最初也和你們說過的。”

    “我這道佛跳墻,是準備免費送給宣南坊百業院堂為用的,食材都是市面可以輕易買到的。”

    “都是尋常食材。”

    “處理的法子不一樣,滋味就不一樣。”

    “這一次的食材配比……,聞著還行,吃著就不好說了。”

    “不同的食材碰在一處,還在一個壇子里燉煮,滋味混合一處,很容易味道怪怪的。”

    “……”

    這股香氣……林黛玉自是也有聞到。

    還是怡人的。

    雖然不知道這一次做的佛跳墻是否有成,起碼……在氣息上是有進步的。

    佛跳墻的一大特點,就是香氣格外厚重濃郁,否則,也擔不了佛跳墻之名。

    這也說明。

    自己從菜譜所得的手段有用!

    青蓮姐姐,自己現在都很少問了。

    自己。

    決定要親手將這份佛跳墻完善。

    聞著!

    就令人食欲大開,希望待會品嘗,也能夠十分爽口,那樣,就表明這一次的食材配比很合適。

    “香氣如此,滋味不會差的。”

    “如果一道菜的滋味不好,那么,它的氣息大都是怪怪的,大多數菜肴是那樣的。”

    “……”

    寶釵輕品手中的一杯紅茶!

    紅茶!

    如今在京城很是盛行。

    準確的說,在女子之中很是盛行,就連宮里的皇后娘娘她們那些貴人都在喝紅茶。

    太醫都所言,紅茶對于女子的好處更多一些。

    以至于年初以來的京城茶葉行當都受到影響,紅茶的價格漲了三成不止,現在還在漲!

    豐字號下面有專門的茶葉營生,也算受益。

    紅茶的香氣很好聞,林妹妹這里的紅茶是徽州府祁門之地的紅茶,香氣多似果香,又似蘭花香。

    此刻!

    在茶香之外,又有一股獨特的香氣!

    佛跳墻的氣息。

    林妹妹還真是一位知行合一之人。

    說著要做那件事,親手親力親為,嗅著今兒那份佛跳墻的香氣,進益可見!

    自己!

    沒啥廚藝。

    先前,對于廚藝之道,也沒有太大的心思,現在看來,還是有些趣味的。

    自己接下來的時間也不少,似乎也可以試試,佛跳墻這樣的難題……就算了。

    做一些簡單的點心,應該不難吧?

    應該不難!

    期時,做出來的,送給母親嘗嘗,送給哥哥嘗嘗,也算心意,還有一眾兄弟姊妹們,更為心意。

    “寶姐姐這個大多數用的很好。”

    “不然,我就要說到一道特別的吃食了。”

    “那種吃食,聞著臭,吃著……香?”

    “先前咱們去曲苑雜壇,那種吃食攤子不少,也有許多人采買,看著還是很多人喜歡它的。”

    “……”美人圖</p>

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