江辰很客氣，認真和這位老人閑聊。
果然，對制鹽有很高的研究和造詣。
以前在鹽湖干活時也是個高手，但可惜出了意外，手斷了，就被趕了出來，最終來到這嶺南生活。
對海鹽的制作他也嘗試過，但始終無法得到適合食用的。
有毒！
他現在其實并不清楚眼前這位王爺要怎么處理這些有毒的海鹽。
聽到他的介紹和好奇，江辰特別滿意。
要的就是這種人才。
“本王的方式，其實并不復雜！”
“海鹽有毒，并非是這些鹽分有毒，而是其中的一些雜質需要特殊處理！”江辰大笑解釋道。
隨后他將自己最為重要的提純過濾之事道了一遍。
甚至現場給老人演示。
一番解釋后，老人豁然開朗。
親眼看著本該粗糙的海鹽竟然變成了精致的可食用細鹽。
這讓老人大喜過望，懂了！
也明白了。
這一刻他對這位王爺佩服的不行！
王爺太厲害了！
“王爺大才，小人佩服！”
“哈哈！”江辰大笑。
“你叫什么？”
“小人梁炳義！”
“好，從今天開始，本王就算是把這個制海鹽之法傳給你了，由你來負責咱們嶺南城的第一大產業！”
“制海鹽的事情，就交給你了！”
“本王可以給你調集五千，讓你全力以赴制海鹽，如何？”江辰開口說道。
此言一出，梁炳義傻眼了。
調集五千人讓他調遣制海鹽？
“王爺，小人……”
“這個擔子太大了，小人承受不起啊！”梁炳義連忙開口。
“沒事，又不是干什么，只是讓你制海鹽而已！”江辰笑著說道。
“而且也不用你干活，你就負責技術指導。
“需要的人力物力財力，本王提供！”
“你就安心制鹽即可！”
一番話，在梁炳義的傻眼中，任務就這么交代了下來。
直到看著江辰遠去，梁炳義和他的小兒子都還有些懵。
天上竟然突然掉下來如此一塊大餡餅？
統領五千人制鹽……江辰給他每個月開十兩銀子的報酬。
而且，獎勵上不封頂！
“爹……”年輕男子看向梁炳義。
梁炳義好半天才回過神來，他大半輩子都在鹽湖那邊制鹽，原本以為手斷了，人也就廢了。
沒想到還能遇到這位王爺。
給他五千人制鹽……想想都覺得不可思議。
跟做夢一樣！
“呼！”
“既然王爺如此器重咱，咱們也不能讓王爺失望了！”
“你去聯系下你那些叔伯們，告訴他們，我找他們！”
“立刻馬上都回來！”梁炳義沉聲。
…………
回到王府，江辰這邊心情大好。
制海鹽的事情算是搞定了。
現在就等著梁炳義大干特干了。
只要可以搞定，到時候就會有大量的食鹽問世。
現在的食鹽，都被朝廷和鹽商壟斷。
其實朝廷賺的不多，更多的是鹽商。
很多窮苦百姓根本吃不起。
而一旦海鹽問世，那就完全不同了……
會直接把當世的食鹽價格都打下來。
完美之舉！
一旦開搞，別說五千人，就是五萬人也沒事。