斯塔克恍然大悟。
他又重新來了一遍,在上方的蛋液基本凝固的時候,把火調小,然后把鍋蓋蓋上,連煎帶悶,這樣的話,上方蛋液凝固下方就剛好金黃。
忙活了半個小時,煎雞蛋終于出爐了,斯塔克已經想放棄他的早餐大計劃了,他覺得拿片吐司夾著煎蛋也不錯。
他又打開另一個塑料袋,把面包拿了出來,結果他發現他買的不是切片吐司,也就是說他還得自己切。
這個時候彼得已經打完電話回來了,看著斯塔克拿了一把水果刀要去切吐司,他趕忙沖進廚房里,把刀奪了過來。
“托尼,你在干什么?!”
“我要切吐司,怎么了?”
“切吐司要用專門的面包刀,這玩意兒是切不開的,而且你用這種姿勢扶著吐司,只會把你的手指頭給切下來。”
斯塔克眨了眨眼,似乎完全想象不出這種場景,彼得從旁邊的刀架上把面包刀給抽出來,面包刀是沒有尖的,刀刃也不鋒利,但上面有鋸齒,只要輕輕前后滑動,就能把柔軟的東西給切開。
切完吐司之后,彼得先是看了看垃圾桶里慘死的幾個雞蛋,又看了看因為地上蛋液沒有擦干凈而踩出來的腳印,心痛地嘆了口氣。
“斯塔克先生,我感覺如果你這么做下去,能趕上女士們起床的可能性不大,我來幫你如何?”
斯塔克摸了摸鼻子,也知道自己確實不是做飯那塊料,他正等著彼得給他個臺階下呢。
“好吧,我還想炒個豆子,再煎個香腸,要是能有土豆泥的話就更好了。”
“那么你先去開豆子罐頭……算了,還是我開吧,你去把鍋放好,少倒一點點橄欖油,再把冰箱里的番茄膏拿來。”
彼得拿起了開罐器,去塑料袋里面挑選豆子罐頭,英式早餐常見的炒豆子就是用罐頭做的,只不過美國這邊的口味比較重,還要自己加一些番茄膏和糖,這樣吃起來酸酸甜甜的。
斯塔克去冰箱里翻找,但其實他根本不知道番茄膏是個什么玩意,覺得應該就是普通的番茄醬,看見醬汁是紅色的,瓶子上畫這個番茄就給拿過來了。
彼得也沒看,就往鍋里倒,發現竟然這么稀,低頭一看,嘆了口氣。
“斯塔克先生,這是番茄醬,不是番茄膏。”
“有什么區別嗎?”
“番茄膏的口感更濃郁,番茄醬里面因為糖分更高,一旦火候控制不好就會發苦。”
斯塔克倒吸一口涼氣,彼得只好安慰他說:“沒關系,我能控制好火候的,用番茄醬也不是不行,只要別再額外加糖就行了。”
說完他把豆子放進去翻炒,直到把水分稍微炒干一些,醬汁開始變得粘稠,就用鍋鏟盛到一旁的盤子里。
接下來是煎香腸,這個實在沒什么難度,彼得就讓斯塔克來了,直接給鍋里倒上油,把香腸放進去,煎到兩面金黃就行。
斯塔克也沒做什么多余的動作,但是他買的香腸是那種真空包裝的,拿出來的時候上面會有一些液體,他也沒有擦干,就那么往油里放。
噼啪!
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